Laktosfri Lasagne
Laktosfri Lasagne
Info: ger 4 port
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 tsk laktosfritt smör
500 g köttfärs
500 g krossade tomater
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 msk tomatpuré
1 - 1 1/2 tsk oregano
salt och peppar
50 g laktosfritt smör
4 msk vetemjöl
7 1/2 dl laktosfri mjölk
1 1/2 dl riven svensk hårdost
salt och peppar
9 lasagneplattor
Till servering:
tomatsallad
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smöret utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomater och vatten. Tillsätt smulad buljongtärning, tomatpuré och oregano. Låt såsen småkoka 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud ca 5 minuter. Rör då och då. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
4. Varva ostsås, lasagneplattor och köttfärssås. Börja och avsluta med ostsås. Sätt formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
5. Till servering: Servera lasagnen med tomatsallad.
För alla:
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten laktos- och äggfri.
Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor, byt ut mjölet mot majsstärkelse.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojadryck, uteslut osten.
Rätten går naturligtvis att laga med vanligt smör och vanlig mjölk.
Källa: ICA köket
http://www.ica.se/recept/lasagne-laktosfri-676732/
Info: ger 4 port
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 tsk laktosfritt smör
500 g köttfärs
500 g krossade tomater
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 msk tomatpuré
1 - 1 1/2 tsk oregano
salt och peppar
50 g laktosfritt smör
4 msk vetemjöl
7 1/2 dl laktosfri mjölk
1 1/2 dl riven svensk hårdost
salt och peppar
9 lasagneplattor
Till servering:
tomatsallad
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smöret utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomater och vatten. Tillsätt smulad buljongtärning, tomatpuré och oregano. Låt såsen småkoka 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud ca 5 minuter. Rör då och då. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
4. Varva ostsås, lasagneplattor och köttfärssås. Börja och avsluta med ostsås. Sätt formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
5. Till servering: Servera lasagnen med tomatsallad.
För alla:
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten laktos- och äggfri.
Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor, byt ut mjölet mot majsstärkelse.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojadryck, uteslut osten.
Rätten går naturligtvis att laga med vanligt smör och vanlig mjölk.
Källa: ICA köket
http://www.ica.se/recept/lasagne-laktosfri-676732/
Kommentarer
Skicka en kommentar